भारतीय चावल को ग्लोबल मार्केट में मजबूत पहचान देने का लक्ष्य: केंद्रीय मंत्री प्रल्हाद जोशी

केंद्रीय मंत्री प्रल्हाद जोशी ने कहा कि अगले 5 साल में भारत कृषि और कृषि आधारित उत्पादों के निर्यात को दोगुना करने और भारतीय चावल के लिए नए वैश्विक बाजार खोलने की योजना बना रहा है। साथ ही, खाद्य सुरक्षा और सार्वजनिक वितरण प्रणाली को मजबूत रखना सरकार की प्राथमिकता है।

केंद्रीय उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्री प्रल्हाद जोशी ने कहा कि अगले पांच साल में भारत कृषि और कृषि आधारित उत्पादों के निर्यात को दोगुना करने और भारतीय चावल के लिए नए वैश्विक बाजार खोलने की योजना बना रहा है। उन्होंने यह बात भारत इंटरनेशनल राइस कॉन्फ्रेंस (BRIC) 2025 के मौके पर वीडियो संदेश में कही।

खाद्य सुरक्षा और सार्वजनिक वितरण प्रणाली पर जोर
जोशी ने कहा कि भारत वैश्विक बाजार में अपनी मौजूदगी बढ़ा रहा है, लेकिन अपने नागरिकों की सुरक्षा और मजबूत सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) बनाए रखना सरकार की प्राथमिकता बनी रहेगी।

गुणवत्ता, सुरक्षा और किफायती मूल्य सुनिश्चित करना
मंत्री ने बताया कि सरकार का फोकस फसल से लेकर उपभोक्ता तक पूरे सप्लाई चेन में गुणवत्ता, सुरक्षा और किफायती मूल्य सुनिश्चित करना है। उन्होंने कहा कि भारत सिर्फ सबसे बड़ा चावल उत्पादक और निर्यातक ही नहीं, बल्कि हर घर में खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने वाला देश भी है।

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भविष्य की योजनाएं
जोशी ने बताया कि सरकार PDS सुधारने, निर्यात इंफ्रास्ट्रक्चर मजबूत करने और किसानों के लिए नए अवसर बनाने की योजना बना रही है। इसके साथ ही ट्रेसबिलिटी और लेबलिंग जैसे सिस्टम से गुणवत्ता और पारदर्शिता सुनिश्चित की जाएगी, जिससे सस्टेनेबल और वैल्यू-एडेड राइस प्रोडक्ट्स का विकास होगा।

किसान और उपभोक्ता केंद्रित दृष्टिकोण
मंत्री ने कहा, "हमारा दृष्टिकोण किसान पहले और उपभोक्ता केंद्रित है। निर्यात में बढ़ोतरी किसान की समृद्धि और सभी के लिए खाद्य सुरक्षा के साथ जुड़ी होगी।" उन्होंने सभी से बड़े सपने देखने और साहसिक योजना बनाने की अपील की ताकि भारत का कृषि बाजार में पूरा potential हासिल किया जा सके।

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