लखनऊ(उत्तर प्रदेश)। 27 साल की अनुष्का जायसवाल लखनऊ मे विदेशी सब्जियों की खेती करती हैं। उनकी उगाई सब्जियां शहर के बड़े होटलों में जाती हैं। उन्होने दिल्ली के हिंदू कॉलेज से इकनोमिक्स मे ग्रेजुएशन किया है। अब वे पॉलीहाउस और लो-टनल में एग्ज़ॉटिक सब्जियों की खेती करके लाखों कमा रही हैं। अनुष्का एक युवा किसान के तौर पर बिल्कुल अलग हटकर खेती करती हैं। उन्होने एक युवा किसान के रूप मे खेती के कई मिथक तोड़कर एक समृद्ध किसान बन गई हैं।
घर से 40 किलोमीटर दूर मोहनलालगंज क्षेत्र में लाल-पीली शिमला मिर्च, ज़ुकिनी, लेट्यूस, ब्रॉकली, रेड कैबेज जैसी विदेशी सब्जियों की खेती करती हैं। उनकी सब्जियां लखनऊ के बड़े-बड़े होटल, मॉल और रेस्टोरेंट में सप्लाई की जाती हैं। इसके साथ ही ऑनलाइन माध्यम से भी बेचती हैं। उन्होने बताया कि वर्ष 2023 में करीब 1 करोड़ का कारोबार किया है।
उनके परिवार की बात करें तो पिता व्यवसायी हैं, भाई हेलीकॉप्टर पायलट, भाभी साफ्टवेयर इंजीनियर और बड़ी बहन एडवोकेट है। अनुष्का के घर वाले चाहते थे वो कॉरपोरेट जॉब करें। लेकिन घर में हॉबी के रुप में गमलों में सब्जियां उगाने वाली अनुष्का ने अपने शौक को ही अपना पैशन और प्रोफेशन बना लिया।
अनुष्का बताती हैं, “न घर वालों को भरोसा था, न किसी और को सबको लगता था, इतनी छोटी लड़की खेती में क्या ही कुछ कर पाएगी”
अनुष्का ने खेती करने के लिए नोएडा के एक प्राइवेट इंस्टीट्यूट से हाईड्रोपोनिक्स और संरक्षित खेती की ट्रेनिंग ली। एक एकड़ से खेती की शुरुआत की, आज 3 पॉलीहाउस समेत 6 एकड़ का फार्म हैं। वो ड्रिप इरिगेशन, मल्चिंग और लो-टनल के साथ खेती करती हैं।
अनुष्का साल 2024 की गणतंत्र दिवस परेड के मौके पर विशेष तौर पर बुलाए जाने वाले किसानों में भी शामिल थीं, प्रदेश स्तर पर भी उनकी सराहना अक्सर ही होती रहती है।
तकनीक से तरक्की सीरीज – न्यूज पोटली और जैन इरिगेशन की जागरुकता मुहिम है, सीरीज में उन किसानों की कहानियों को शामिल किया जा रहा है, जो खेती में नए प्रयोग कर, नई तकनीक का इस्तेमाल कर मुनाफा कमा रहे हैं। ड्रिप इरिगेशन, आटोमेशन, फर्टिगेशन सिस्टम आदि की विस्तृत जानकारी के लिए संपर्क करें-
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