जयपुर(राजस्थान)। अगर आप ऊँटनी का दूध पीने के शौकीन हैं तो आप के लिए अच्छी खबर है। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन के सरस ब्राण्ड ने ऊॅंटनी का दूध लॉन्च किया। शुरुवात में इसके 200 मिली पैक की कीमत 20 रू तय की गई है। लॉन्चिंग के मौके पर प्रदेश के कई जिलों से आये ऊॅंट पालक मौजूद थे।
बीते शक्रवार को सरकार के पशुपालन एवं डेयरी मंत्री जोराराम कुमावत ने राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन के सरस ब्राण्ड का ऊॅंटनी का दूध लॉन्च किया। अभी यह दूध बीकानेर जिले के सरस डेयरी बूथों पर मिलेगा। सरकार ने अभी इसकी कीमत 200 मिली पैक की कीमत 20 रू तय की है। सरस ब्राण्ड के ऊॅंटनी के दूध की लॉन्चिंग के साथ-साथ मंत्री ने सरस मोबाईल दुग्ध जांच प्रयोगशाला का शुभारम्भ किया । उन्होंने कहा कि सम्पूर्ण राज्य में सहकारी डेयरियों को सरस ब्राण्ड के दूध की उच्च गुणवत्ता को सुनिश्चित किया जाना चाहिये। मोबाईल दुग्ध जांच प्रयोगशाला में अत्याधुनिक एफटीआईआर तकनीकी आधारित एफटीए मशीन (नीदरलैण्ड) को स्थापित किया गया है जिससे दूध में 22 प्रकार की मिलावट की जांच की जा सकती है।
डेयरी फैडरेशन ने उपभोक्ताओं को औषधीय गुणों वाले ऊॅंटनी के दूध उपलब्ध कराने के लिये बीकानेर की बहुला फूडस प्राईवेट लिमिटेड और उरमूल सीमांत समिति के साथ एक त्रिपक्षीय समझौता किया है, जिसके अर्न्तगत सरस ब्राण्ड की 200 एमएल पाउच पैकिंग में ताजा कैमल मिल्क मिलेगा। ऊॅंटनी पालकों से दूध संकलन और प्रोसेसिंग से लेकर पाउच में पैकिंग तक एफएएसएसआई के कड़े गुणवत्ता मापदण्डों की पालना की जाएगी।
समारोह में मौजूद डेयरी फैडरेशन की प्रशासक और प्रबन्ध संचालक सुषमा अरोड़ा ने अपने स्वागत सम्बोधन में कैमल मिल्क से आम उपभोक्ताओं को होने वाले स्वास्थ लाभों को बताया । उन्होंने कहा कि जल्दी ही राज्य के अन्य शहरों में भी कैमल मिल्क उपलब्ध कराया जायेगा।लॉन्चिंग के अवसर पर पोकरण से विधायक महन्त प्रताप पुरी, पशुपालन निदेशक भवानी सिंह राठौड़, जयपुर डेयरी के प्रबन्ध संचालक मनीष कुमार सहित फैडरेशन के आला अधिकारी भी मौजूद थे।
