सी-बक्थॉर्न पोषण से भरपूर एक खास तरह का फल है। इसे पोषक तत्वों के साथ औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। सी-बक्थॉर्न को आम बोलचाल की भाषा में जंगली बेर भी कहा जाता है। इसके फल में विटामिन-सी, विटामिन-ए और विटामिन-के और एमिनो एसिड, ओमेगा फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इस फल से कई तरह की दवाइयां और बाय प्रोडक्ट बनाए जा रहे हैं, इसलिए पिछले कुछ वर्षों में इसकी खेती बढ़ी और किसानों का अच्छा मुनाफा मिल रहा है।
सी-बक्थॉर्न की खेती ठंड़े और बर्फीले क्षेत्रों में की जाती है। यह एक हिमालयी क्षेत्र में उगने वाला पौधा है। इसकी खेती -43 डिग्री तापमान में भी की जा सकती है। जम्मू-कश्मीर में लद्दाख के किसान इसकी मूल रूप से इसकी खेती करते हैं। वर्तमान समय में कई कम्पनियाँ इसके फलों से कई प्रकार के उत्पाद और दवाइयां बना रही हैं।
इस पौधे की सबसे खास बात यह है कि ये बर्फीली और पहाड़ी क्षेत्रों की बंजर जमीन पर भी उग जाता है। लद्दाख के किसान सी-बक्थॉर्न के फल को बाजार में बेचकर मुनाफा कमा रहे हैं। कुछ कम्पनियाँ इसके फलों से कई प्रकार के उत्पादों को बनाकर बाजार में बेच रही हैं।
सीएसके हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के मुताबिक सी-बक्थॉर्न बर्फीली और ठंडी जगहों पर पैदा होने वाला फल है। ये एक जगली फल होता होता है। इसमें में कई प्रकर के औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसमें सबसे ज्यादा मात्रा में विटामिन पाया जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं इसके सेवन से कई बिमारियों से बचा जा सकता है।
लखनऊ के सीमैप में आयोजित किसान मेले में आये आयुजेरा कम्पनी के ग्रोथ पार्टनर ऋषभ मिश्रा ने न्यूज़पोटली की टीम को बताया “हमारी कम्पनी सी-बक्थॉर्न से कई प्रकार के उत्पाद बनाती है। कम्पनी की यूएसपी सी-बक्थॉर्न है । इसमें 190 प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं । इसमें विटामिन, प्रोटीन ,कैल्सियम, ओमेगा फैटी एसिड्स समेत कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। उन्होंने आगे बताया हमारी कम्पनी सी-बक्थॉर्न के फल से हेल्थकेयर प्रोडक्ट्स,सप्लीमेंट्स और पर्सनल केयर प्रोडक्ट्स बनाती है। आज हमारी कम्पनी के प्रोडक्ट्स पूरे भारत में बिक रहे हैं।
सी-बक्थॉर्न के सेवन से होने वाले फायदे
1-इसका सेवन करने से यह शरीर स्वस्थ रहता है। ये शरीर की कोशिकाओं संरचना में मदद करता है। ये मानसिक तनाव,कैंसर,डायबिटीज आदि बीमारियों में इसके सेवन से काफी लाभ होता है।
2-यह शरीर की मांसपेशियों को मजबूत को मजबूत करता है और रक्त के प्रवाह को भी बढ़ता है।
3-इससे थायरॉइड को कंट्रोल करने में काफी मदद मिलती है और लीवर भी स्वस्थ रहता है।
4-इसका फल शरीर में इम्युनिटी बढ़ता है और शरीर के जोड़ो के लिए भी यह रामबाण होता है।
5-एल्जाइमर,सिरोयसिस, एक्जिमा, झाईयां और मुहांसों में भी फायदेमंद आदि के लिए भी यह फायदेमंद होता है।
6-वजन कम करने के लिए भी लोग इसका सेवन करते हैं।
